Chasselas
Fines notes fruitées, minérales et d’agrumes
En apéritif, avec des mets au fromage ou du poisson du lac
Carton de 6 bouteilles de 70 cl
Chasselas
Fines notes fruitées, minérales et d’agrumes
En apéritif, avec des mets au fromage ou du poisson du lac
Carton de 6 bouteilles de 50 cl
Chasselas
Dévoile des arômes fins de fruit à chaire blanche comme la pêche et des arômes floraux. La bouche est fraiche, nerveuse avec une légère sensation pétillante.
En apéritif, avec du gâteau du Vully ou du poisson du lac
Carton de 6 bouteilles de 75 cl
Chasselas
Élégant et fruité, très fin et ample en bouche
En apéritif, avec des mets au fromage ou des asperges du pays
Carton de 6 bouteilles de 70 cl
Sauvignon Blanc
Fruité et rafraîchissant, caractérisé par un bouquet aromatique varié (cassis, sureau, groseilles)
En apéritif, avec du poisson ou des crustacés
Carton de 6 bouteilles de 70 cl
Humagne Blanc
L’Humagne Blanche propose un vin délicat, tout en subtilité. Le profil aromatique est séduisant ; il rappelle des arômes de fleurs blanches et de tilleul. En bouche, c’est un vin fort élégant, soutenu par une pointe d’acidité et d’amertume.
Avec des salades, des mets au fromage, du poisson ou des viandes blanches
Viognier
Onctueux avec de subtils arômes de pêche, abricot et amande à la robe orangée
Avec des poissons d’eau douce, des crustacés ou des viandes blanches
Syrah
Fruité avec de douces notes de framboises mûres et grenadine, explosion de saveurs et fraîcheur en bouche
En apéritif, avec des salades ou des grillades
Muscat blanc à petits grains
Légèrement pétillant et sucré, élégant, il séduit par la fraîcheur aromatique et fruitée et par ses notes muscatées
En apéritif ou en dessert
Pinot noir
Élégant et fruité, présentant des tanins souples et une vivacité agréable, robe rubis clair
Vin de repas par excellence, avec des plats mijotés ou viandes rouges modérément épicées
Pinot noir
Élégant et fruité, présentant des tanins souples et une vivacité agréable, robe rubis clair
Vin de repas par excellence, avec des plats mijotés ou viandes rouges modérément épicées
Syrah
Parfums épicés de poivre blanc et noir, fruits noirs et baies des bois, puissant aux tanins nobles, robe sombre légèrement violacée
Avec des viandes rouges ou des grillades
Pinot noir
Nez puissant, racé et généreux, développe des notes de fruits noirs, une subtile touche boisée et des tanins légers
Avec des viandes séchées, blanches ou rouges, de la chasse ou des fromages
Merlot
Puissant et structuré, notes fruitées (baies des bois), de lierre et de chocolat noir
Avec des viandes en sauce, des fromages ou des risottos
Assemblage Gamaret & Garanoir
Élégant avec sa robe sombre et profonde, aux arômes soutenus de fruits mûrs
Vin de repas polyvalent, avec des plats mijotés, des viandes rouges ou des fromages
Assemblage Gamaret, Garanoir, Gallota & Mara
Robe intense et profonde, fines notes de petits fruits, de réglisse et de torréfaction
Avec des mets épicés et relevés ou de la chasse
Assemblage Gamaret, Garanoir & Pinot Noir
Puissance moyenne, notes fruitées et épicées, légèrement boisé
Avec des viandes rouges, de la chasse ou des fromages
Assemblage Gamaret, Garanoir & Pinot Noir
Puissance moyenne, notes fruitées et épicées, légèrement boisé
Avec des viandes rouges, de la chasse ou des fromages
Assemblage Merlot, Cabernet-Sauvignon & Cabernet-Franc
Robe dense aux reflets grenat, avec des arômes de fruits noirs mûrs et d’épices sucrées, tanins bien structurés
Avec des viandes rouges ou de la chasse
3 bouteilles de 75 cl
1x Sauvignon blanc AOC Valais « Songe d’une Nuit d’été »
1x Rosé de Syrah AOC Valais
1x Cornalin AOC Valais « Premiers Frissons d’hiver »
